http://www.famille-gras.fr Site de la famille GRAS Lauyan TOWeb fr Tue, 21 Feb 2012 07:28:55 GMT Bonjour à tous !<br><br>Michèle, <u><b>Dominique</b></u>, Marie-Odile vous souhaitent la bienvenue sur notre site !<br>Nous avons ouvert ce site pour vous faire part de nos coups de cœur, de nos coups de gueule, de toutes choses pour lesquelles nous aimerions vous faire partager notre passion.<br><br>Vous nous faites l'honneur de votre visite. Aussi, afin de vous tenir au courant de l'évolution de notre site, nous avons mis en place deux outils :<br><ol><li>l'abonnement à une lettre d'information qui vous préviendra de toutes les versions majeures de mises à jour.</li><li>si vous souhaitez être informés des modifications intermédiaires vous avez désormais la possibilité de vous abonner au flux RSS (icône en haut de page).</li></ol><br>Bonne visite !<br> http://www.famille-gras.fr/topic/index.html#bv000002 http://www.famille-gras.fr/topic/index.html#bv000002 Bienvenue sur le site de la famille Gras ! Mon but n'étant pas de faire ici un site consacré complètement à Maubeuge, je ne reprendrai que très très brièvement les éléments constitutifs de son histoire.<br>Celle-ci, vous la trouverez plus complètement sur le site officiel de la ville de Maubeuge :<br><a target="_blank" href="http://www.ville-maubeuge.fr">www.ville-maubeuge.fr</a><br>Je le mets en référence bien que ses administrateurs m'aient parfaitement " snobé " lorsque je leur ai demandé la permission d'utiliser certains matériaux " graphiques " pour illustrer mon propre site. Je fais remarquer à ce propos, que ceux-ci n'ont même pas eu le courage de refuser d'accéder à ma demande, et que ce n'est qu'un silence " assourdissant " que je n'ai reçu en guise de réponse...<br>Donc, la plupart des photos illustrant mon propos m'appartiennent (je les déclare " libres de droits, et du domaine public "). Les autres sont des œuvres, copiables par autorisation, sous Licence de documentation libre GNU, ou appartenant au domaine public, soit par extinction ou cession des droits.(Voir en fin de page) http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000002 http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000002 Maubeuge: y vivre ou pas ? <br><h3>Une ville à la campagne...<br></h3>Contrairement aux fantasmes des réalisateurs de l'émission de variétés des années 80, Maubeuge n'est nullement une ville minière. Inversement à certaines de ses voisines du valenciennois ou du Pas-de-Calais, elle est située au milieu d'une contrée très verdoyante : l'Avesnois. Elle-même faisant partie d'une région à cheval sur le Nord et l'Aisne : la Thiérache, pays de bocage et d'élevage.<br>Quelques kilomètres suffisent en sortant de Maubeuge pour profiter des bienfaits de la campagne. Je citerai à cette occasion le magnifique parc de loisirs du Val Joly : <a target="_blank" href="http://www.valjoly.com/">http://www.valjoly.com/</a>. Vous le voyez, rien à voir avec les terrils et les puits de mine !<br> http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000011 http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000011 Maubeuge: y vivre ou pas ? Maintenant, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit...<br>Je sais que ceci va être sujet à polémique, mais la vie à Maubeuge présente quelques inconvénients qui font que, malgré tout l'amour que je lui voue, je songerais moi-même à la quitter si j'en avais la possibilité...<br><br><br><h3>Une architecture du centre-ville particulièrement laide<br></h3> http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000033 http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000033 Maubeuge: y vivre ou pas ? Nous voici arrivés à la fin de notre propos.<br>Je sais qu'il y aurait encore eu beaucoup de choses à dire. Dans les points positifs, j'aurais pu par exemple vous parler de l'accueil des gens du Nord, dont la réputation, croyez-moi, n'est pas usurpée. Je peux vous assurer qu'il n'est nul besoin d'attendre 10 ans avant que l'on daigne vous dire bonjour... Vous n'êtes pas « l'étranger » ainsi que je l'ai si souvent entendu dire à l'endroit où je termine cette page de blog...<br>Dans les « passables », j'aurais pu également pointer la qualité des infrastructures routières qui permettent d'atteindre Maubeuge. Ainsi, Paris, Lille, la Belgique et l'Allemagne sont à portée d'autoroutes...<br>Par contre, j'aurais pu souligner l'abandon systématique de notre région par les technocrates de la SNCF... Les lignes historiques Paris - Bruxelles Pays-Bas, ou Paris - Berlin - Moscou passant par Maubeuge ont été sacrifiés au profit de la liaison TGV passant par Lille... Si ce n'était la pugnacité de certains usagers, nous aurions perdu depuis longtemps les deux ou trois liaisons directes Maubeuge - Paris. Quant à la liaison « TERGV » (Transport Express Régional Grande Vitesse) vers Lille, il semble qu'elle s'achemine tout doucement vers les oubliettes...<br><br>Vous le voyez encore beaucoup de choses à dire, mais qui éventuellement pourraient faire l'objet d'un débat sur notre forum...<br><br><b>Alors, tout compte fait êtes-vous prêts à nous rejoindre si l'occasion s'en présente ? Suis-je prêt moi-même à la quitter ?<br><br>Seuls vous, êtes capables de répondre à la première question. En ce qui me concerne, il n'est pas question pour moi pour le moment de quitter une ville qui m'a vu grandir, et où je possède énormément de points d'attache sentimentaux... Mais, d'ici quelques années, si Dieu me prête vie, quand l'heure de la retraite aura sonné, je ne dis pas... Qui vivra verra...<br><br>Enfin, le débat est ouvert, que cela soit sur l'attractivité de Maubeuge, ou sur mes propos à son sujet. Je le répète, la rubrique " blog " du <a target="_blank" href="http://www.famille-gras.fr/forum/viewforum.php?f=13">forum</a> est prête à accueillir vos remarques.</b><br><br><br><i> La Croix-Valmer (Var) (!), fin août 2009</i><br><br><br><br> http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000045 http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000045 Maubeuge: y vivre ou pas ? En ce qui concerne l'aspect « historique » de cette page, n'ayant pas la science infuse, ce que j'ai rapporté je l'ai beaucoup appris de passionnés d'histoire locale.<br>Je voudrais donc citer certains historiens locaux qui sont absolument à lire si vous voulez en savoir plus.<br><br>En particulier :<br><ul id="s2h"><li> <b>Jack Guillemin</b> et <b>Jean-Claude Decamps</b> qui ont publié aux éditions « Renaissance Vauban » de nombreux ouvrages en particulier « Vivre à Maubeuge »,</li><li> <b>E. Cordelier-Duchesnes</b> et le <b>Cdt Roger Lemaire</b> : « Mon capitaine la 102e ne répond plus », également aux éditions « Renaissance Vauban »</li><li> <b>Jean Glad</b>, et son ouvrage de référence : « Maubeuge, place de guerre (1678-1945): Sa zone d'influence » chez Publibook</li></ul><br>Enfin une mention particulière à <b>Michel Fontaine</b> (†)pour ses remarquables opuscules présentant sa collection de cartes postales et de photos anciennes de la ville de Maubeuge. Je recommande plus particulièrement son ouvrage « Maubeuge 1939 - 1940 », qui outre son aspect iconographique présente de nombreux témoignages de maubeugeois ayant vécu l'invasion et la destruction de notre ville.<br> http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000061 http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000061 Maubeuge: y vivre ou pas ? <br>En ce qui concerne l'iconographie, je répète ce que j'ai dit au début de mon propos, à savoir que la plupart des photos de cette page m'appartiennent, mais que j'en cède très volontiers la libre utilisation (certaines sont d'ailleurs maintenant sur « wiki commons »). Les autres mentionnent leur source.<br>Pour certaines malheureusement, que j'ai dans mon fonds depuis un certain temps, je suis incapable de citer leur origine. Si leurs détenteurs, ou ayant-droit, les reconnaissent, qu'ils n'hésitent pas à me contacter afin de « rendre à César ce qui appartient à César »...<br><br> http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000062 http://www.famille-gras.fr/maubeugeyvivreou/index.html#bv000062 Maubeuge: y vivre ou pas ? <i>Pour écouter les extraits musicaux:<br><b>Pour Internet Explorer</b><br><ul id="s2h"><li> cliquer une première fois sur la barre de fonction du 'player' pour activer le contrôle</li><li> cliquer une seconde fois sur > pour démarrer la lecture</li></ul>Il y a un léger temps d'attente nécessaire au chargement en fonction de sa durée.<br><br><b>Pour Firefox (nécessite QuickTime 7)</b><br><ul id="s2h"><li>Les contrôles sont chargés lors du chargement de la page (Merci de patienter)</li><li> cliquer sur la barre de lecture.</i></li></ul> http://www.famille-gras.fr/monvivaldi/index.html#bv000001 http://www.famille-gras.fr/monvivaldi/index.html#bv000001 La page de Dominique pour vous faire connaître son compositeur favori... <br>Augustin Dumay, violoniste, lui dit un jour, moitié plaisantant : 'Bonjour, Dieu'. .. pour s'entendre répondre : 'Vous êtes le premier qui ait eu le courage de me le dire en face' ! <br> http://www.famille-gras.fr/anecdotesmusical/index.html#bv000005 http://www.famille-gras.fr/anecdotesmusical/index.html#bv000005 Anecdotes musicales <br>Quand Haydn décède le 31 mai 1809, Vienne est en état de siège et quasiment occupée par les troupes napoléoniennes.<br>D'aucuns prétendent même que ceci aurait causé tant de chagrin au compositeur, que sa santé déjà chancelante aurait été définitivement compromise...<br>Toujours est-il, que malgré la présence d'un détachement de l'armée impériale à ses funérailles, envoyé par Napoléon Ier (qui connaissait déjà Haydn - voir plus haut -), Haydn est enterré à la « sauvette » dans un cimetière viennois.<br><br>Un peu plus tard,(1820) la situation étant redevenue plus calme, on décide de transférer les restes de Haydn dans la ville d'Eisensadt, capitale du Burgenland, dans laquelle il a travaillé de très nombreuses années lorsqu'il était au service des princes Estherhazy, seigneurs des lieux.<br><br>Lorsqu'on ouvre son cercueil avant le transfert de ses restes : stupeur, il manque la tête du célèbre compositeur !!!<br>Il faut dire qu'à l'époque, nous étions en pleine période d'engouement pour la phrénologie, une pseudo-science du XIXème siècle, qui établit des relations entre la forme du cerveau et les capacités intellectuelles. On suppose donc qu'un de ces phrénologues, au moins convaincu du génie du compositeur, a profané la tombe pour s'emparer du crâne dans le but de l'étudier...<br><br>Il faudra attendre la fin de la seconde guerre mondiale pour se mettre enfin la recherche de la tête de l'illustre compositeur.<br>C'est enfin en 1954 que l'on a la certitude de l'avoir retrouvée.<br>L'État autrichien organise alors une cérémonie officielle en très grande pompe pour replacer cette partie du corps disparue depuis près de 150 ans...<br><br>Voilà pourquoi ce célèbre compositeur aura eu trois funérailles... http://www.famille-gras.fr/anecdotesmusical/index.html#bv000006 http://www.famille-gras.fr/anecdotesmusical/index.html#bv000006 Anecdotes musicales Apicius dans le monde romain est associé à l'art culinaire.<br>Cette rubrique lui est en effet consacrée.<br>Au fur et à mesure de son développement elle s'adressera à tout le monde. Débutants ou confirmés.<br>On y trouvera des recettes, bien entendu, mais aussi des articles sur les produits et leurs histoires, des biographies etc.<br>J'inaugure cette rubrique avec une catégorie plus spécialement destinée aux débutants.<br>Deux dossiers feront bientôt leur apparition :<br><ul id="s2h"><li> un dossier consacré au mode de cuisson</li><li> un dossier consacré aux oeufs.</li></ul><br><a href="../cuisson/index.html">Le coin des débutants</a><br><a href="../lesoeufs/index.html">Les oeufs</a><br> http://www.famille-gras.fr/apicius/index.html#bv000002 http://www.famille-gras.fr/apicius/index.html#bv000002 La rubrique d'Apicius